Чебуреки сочные с говядиной и кинзой: пошаговый рецепт

Для начала делаем тесто для наших чебуреков. Для теста смешиваем муку, кипяток, сливочное масло, соль. Пока тесто отдыхает, приступаем к фаршу. Для этого на комбайне или мясорубке перекручиваем мясо и получаем великолепный фарш. Режем туда лука, да побольше. Солим, перчим и добавляем свежую кинзу. Теперь приступаем к лепке наших чебуреков. Для красивого узора по краям я использую обычную вилку. Зубчиками прохожусь по краю каждого чебурека. Жарим наши чебуреки на разогретой сковороде с маслом.