Фунчоза с индейкой и овощами: пошаговый рецепт

Обжарьте мясо. На разогретую сковороду влейте масло и выложите нарезанную индейку. Обжаривайте в течение 4-5 мин. до белого цвета. Добавьте овощи к индейке. Морковь с грибами выложите на сковороду и обжаривайте 3 мин.. Добавьте стручковую фасоль, нарезанный баклажан и, переодически помешивая, готовьте 4 мин.. Смешайте овощи с фунчозой. В овощную смесь добавьте измельченный чеснок и кунжут, перемешайте, оставьте на 1 мин.. Добавьте фунчозу и жидкий соус терияки (или соевый). Хорошенько перемешайте. Снимите сковороду с плиты и оставьте настаиваться несколько мин..Вместо терияки можно приготовить фунчозу с индейкой в соевом соусе.