Тайские блинчики с бананом: рецепт

В муку добавьте соль, сахар и мед. Влейте молоко и чай. Добавьте 7 ст.л. оливкового масла. Замесите тесто. Когда оно станет гладким, скатайте в шар и оставьте под полотенцем на 2 ч.. Тесто поделите на 18 частей. Каждую скатайте в колобок и смажьте маслом. Оставьте под полотенцем ещё на полчаса. Каждый шарик очень тонко раскатайте. Тесто станет практически прозрачным. Переложите его на сковороду с разогретым маслом. Бананы нарежьте кружочками. Выложите кружочки в центр блина. Края теста сложите конвертиком, а блин переверните и жарьте ещё полмин.. Выложите на салфетку. Когда масло впитается, разрежьте на 4 части и полейте сгущенкой.