Торт «Панчо» с грецкими орехами: пошаговый рецепт

Свешиваем яйца с 50 граммами сахара до хорошей пены. Отдельно смешиваем сухие ингредиенты: какао, муку, разрыхлитель, 100 гр. сахара. В яйца с помощью сита добавляем сухую смесь. Выпекаем бисквит на противне, застеленным пекарской бумагой. Готовность проверяем зубочисткой. Для крема смешиваем сметану и 50 гр. сахара. Выкладываем в глубокую тарелку, застеленную пищевой пленкой, ананас с орехом, затем нарезанный на кубики бисквит, который предварительно нужно обмакнуть в крем. По диаметру тарелки вырезаем основание торта из бисквита, и переворачиваем на основу собранный торт в глубокой тарелке Растапливаем шоколад с молоком. Сверху поливаем торт глазурью и отправляем в холодильник на час пропитаться.