Кабачки в легком кляре: рецепт

Для приготовления блюда нам понадобится один средний кабачок. Нарезаем кабачок тонкими ломтиками. Складываем кабачки в тарелку, солим и оставляем мин. на 5, чтобы кабачок пустил сок. Можно ещё добавить чеснока. В плоскую тарелку насыпаем муку и обваливаем каждый кусочек в муке. Выкладываем кабачки на разогретую сковороду и жарим с двух сторон на среднем огне.