Мясо на овощной подушке в рукаве: рецепт

Мясо порезать на кусочки. Заранее замариновать с соевым соусом и растительным маслом, лучше на ночь. Картофель порезать крупно, лук — полукольцами, тыкву кубиками. В рукав для запекания выложить картофель. Посолить, поперчить, полить растительным маслом. На него выложить лук, чеснок, тыкву и сверху мясо. Рукав завязать с обеих сторон, проткнуть шпажкой. Поставить в духовку на 50 мин., температура 200°.