Пирожки с вишней на песочном тесте: рецепт

Сметану соедините с содой и отложите в сторону. В миске смешайте яйцо, растопленный маргарин, сметану, соль, чайную ложку сахара. Затем постепенно всыпьте просеянную муку и замесите тугое тесто. Уберите в холодильник на час. Вишню перемешайте с сахаром и крахмалом. Тесто разделите на несколько частей. Раскатайте его, положите начинку и аккуратно залепите края. Выпекайте в течение 30 мин. при 180°.