Тыквенный суп-пюре с мускатным орехом: пошаговый рецепт

Тыкву смешать с мускатным орехом, сахаром, оливковым маслом. Хорошенько перемешать. Морковь нарезать кубиком, добавить к тыкве. Приправить ломтиками чеснока и розмарина. Посолить. Запечь при 180° примерно 30 мин.. до полной готовности. Картофель и лук отварить. Слить воду. Добавить тыкву и морковь. Блендером пробить до однородной массы. Добавить чуть-чуть бульона от картофеля. Поставить на огонь до кипения. Влить сливки. Помешивать до полной готовности.