Фунчоза с курицей и овощами: рецепт

Моем и нарезаем средними кусками курицу. Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем курицу мин. 10. Добавим соль и специи по вкусу. В моем случае это черный молотый перец и сушеный чеснок. Разрезаем соломкой перец и морковь. Можно также добавить баклажан. Но у меня, к сожалению, его не оказалось. Кладем эти ингредиенты в сковородку к курице и обжариваем все вместе мин. 7. Далее накрываем крышкой и тушим до полной готовности. После чего добавляем соевый соус и тушим мин. 5. В это время параллельно ставим закипать воду. После того, как вода закипит, снимаем кастрюлю с огня, кладем в воду фунчозу и ждем мин. 7. Дальше сливаем воду и перекладываем вермишель в сковороду к курице и овощам. Все перемешиваем и тушим мин. 8. Ну все, наше блюдо готово.