Очень вкусные фрикадельки из индейки: рецепт

Для приготовления фрикаделек смешайте фарш, соль, яйцо, сухари и специи. Хорошо вымешайте массу и сформируйте фрикадельки, смачивая руки в воде. Обжарьте нарезанные кубиком лук и морковь. Обжарьте на растительном масле. Добавьте томатный соус. Посолите и поперчите. К обжареным овощам добавьте фрикадельки, протушите под крышкой 5 мин.. Добавьте сметану и любимые специи по вкусу. Тушите до готовности ещё десять мин..