Конвертики из лаваша с фаршем: рецепт

Мелко нарежьте лук и обжарьте его с фаршем на сковороде. Приправьте солью и перцем по вкусу. Лист лаваша нарежьте на полоски. Удобнее это делать ножницами. Добавьте на каждую полоску кетчуп и размажьте его по всей поверхности. Выложите начинку из фарша на уголок полоски и заверните лаваш по диагонали, придерживая начинку. Далее заверните лаваш по прямой линии и таким образом сверните всю полоску до конца, кончик подверните внутрь. Взбейте яйцо с солью. Сформированные конвертики обмакните в яйце и обжарьте на сковороде с двух сторон.