Домашние пельмени с любым фаршем: пошаговый рецепт

Фарш у меня домашний. Раскатать тесто и сделать стаканом кружочки. Все готово для лепки пельменей. В тесто для пельменей кладем начинку из фарша. Аккуратно скрепляем уголочки теста. Затем его закрепляем в форме ушка. Пельмени лепим и выкладываем на доску. Потом выносим пельмени на холод, чтобы они немного подмерзли. Охлажденные пельмени кладем в пакет и убираем в морозилку.