Тост с авокадо и яйцом пашот: пошаговый рецепт

Приготовьте тосты. Подсушите хлеб на сухой сковороде либо в тостере. Намажьте тосты творожным сыром. Порежьте авокадо тонкими ломтиками и выложите сверху на творожный сыр. Микс салатов сбрызните оливковым маслом и выложите сверху на авокадо.Используйте разноцветный салатный микс, так тосты будут выглядеть более нарядно. Также вы можете взять вместо салата руколу. Когда вода вскипит, убавьте огонь до минимального. Возьмите целлофановый пакет или кусок пищевой пленки. Капните туда растительное масло, чтобы готовое яйцо можно было легко извлечь. Разбейте яйцо в пакет и завяжите его. Опустите пакетик с яйцом в кипяток и варите примерно 4 мин.. Так поступите с обоими яйцами.Вы можете приготовить яйца-пашот и традиционным методом. Для этого добавьте в воду соль и половину чайной ложки уксуса. Сделайте небольшую воронку и аккуратно разбейте в ее центр яйцо. Варите 4 мин.. Готовые яйца-пашот извлеките из пакетов и выложите сверху на листья салата. Хрустящие тосты с авокадо, листьями салата и нежными яйцами-пашот готовы. Приятного аппетита.