Блинчики с мясом: рецепт

Варим до готовности говядину (во время варки солим, перчим). Я беру мякоть или яблочко, в ним меньше жил. Варим круглый рис. После варки я его немного промываю холодной водой. Пропускаем мясо и рис через мясорубку. Очень мелко нарезаем лук, обжариваем его и отправляем к нашему мясу. Тщательно перемешиваем, добавляем бульон и при необходимости специи. Масса должна получится не слишком жидкая но пластичная. Пока мясо варится жарим блинчики. Выкладываем необходимое количество начинки на блинчик. Заворачиваем его.