Куриные сердечки в соевом соусе: рецепт

Сердца промыть, очистить от жира, сосудов, мешков и всего не нужного. Разрезать каждое вдоль пополам. Залить водой, посолить 1 чайной ложкой соли и варить после закипания на малом огне полтора ч.. Лук, чеснок и морковь очистить и измельчить. Обжарить все вместе на смеси сливочного и растительного масел до мягкости. В миске смешать соевый соус и мед. Жидкий мед хорошо растворяется в соусе. Готовые сердечки шумовкой выложить к овощам в сковородку, поперчить, залить соусом, перемешать и тушить под крышкой на самом малом огне 15 мин.. Попробовать на соль. Если не достаточно, то досолить.