Салат оливье с репчатым луком и докторской колбасой: рецепт

Предварительно отварить и остудить картофель, морковь и яйца. Очистить от кожуры и скорлупы.

Колбасу нарезать мелким кубиком. Картофель покрошить мелким кубиком. Морковь нашинковать. Соленый огурец нарезать кусочками. Яйца некрупно измельчить. С горошка слить лишнюю жидкость и добавить к салату. Также мелко нарезать половину луковицы или одну штуку, если она маленькая. Добавить нарезанный укроп. Посолить по вкусу и приправить майонезом. Все перемешать.