Оладьи из говяжьей печени с яйцом: рецепт

Приготовьте тесто. Печень нарежьте средними по размеру кусочками. После поместите их в блендер и тщательно пробейте. В полученную массу добавьте муку, молоко, яйцо и специи по вкусу. Пробейте ингредиенты ещё раз. Готовое тесто перелейте в глубокую миску и оставьте на 15 мин. при комнатной температуре.если у вас нет блендера, воспользуйтесь мясорубкой, чтобы измельчить печень. Приготовьте оладьи. Сковороду поместите на средний огонь, добавьте в нее растительное масло и дождитесь разогревания. Затем, используя ложку, возьмите немного тесто и выложите его на сковороду, формируя оладушек. Обжаривайте его по 5-6 мин. с обеих сторон до полной готовности. Проделайте эти действия со всем тестом.