«Гусиные лапки» печенье из творога: рецепт

Приготовьте тесто. В глубокую миску натрите замороженное масло, добавьте к нему творог и хорошенько перемешайте. После этого добавьте половину муки, яйцо и соду. Замесите тесто, добавляя к нему оставшуюся муку. Готовое тесто заверните в пленку и оставьте на 30 мин. в прохладном месте.количество муки в тесте контролируйте самостоятельно. Возможно, вам понадобиться больше или, наоборот, меньше муки. Приготовьте заготовки. На тарелку высыпьте сахар. Тесто раскатайте в небольшой пласт и вырежьте из него кружочки. Возьмите один кружок теста, положите его в сахар одной стороной. Затем сверните кружок пополам сладкой стороной внутрь, обваляйте в сахаре и снова сверните. Готовую заготовку обваляйте в сахаре ещё раз, а затем прижмите вилкой. Повторите действия со всем тестом. Приготовьте печенье. Духовку включите разогреваться до 180°. Противень застелите листом пергаментной бумаги, а сверху выложите печенье. Поместите десерт в духовку на 15 мин.. После этого снизьте температуру до 160° и готовьте печенье ещё 10 мин. до румяной корочки.время приготовления может меняться в зависимости от вашей духовки. Следите, чтобы печенье не подгорело снизу.