Форель в духовке целиком запеченная: рецепт

Подготовьте рыбу. Форель приправьте солью и перцем по вкусу снаружи и внутри. Форму застелите листом фольги, сверху выложите рыбу и полейте ее растительным маслом. Приготовьте блюдо. Духовку разогрейте до 200°. Лимон и чеснок нарежьте дольками и добавьте их к рыбе. Затем накройте форель ещё одним листом фольги и уберите запекаться на 15 мин.. После этого снимите фольгу и оставьте рыбу ещё на 5-10 мин..