Салат с консервированным тунцом и яичным блинчиком: рецепт

Лук режем тонкой соломкой. Но можно и кубиком. Как вы любите, я люблю крупно нарезанные овощи. Затем режем огурец. И рвём салат руками, пекинскую капусту можно нарезать. Затем готовим яичный блинчик. Просто по одному яйцу перемешиваем в тарелочке вилочкой, добавляем соль по вкусу, можно и без неё. Жарим с двух сторон как блинчик. Даём остыть. Остывает быстро. Пока открываем тунец, можно нарезать. Я разрезаю блинчик на четыре части и складываю их друг на друга, затем нарезаем соломкой. Заправляем сметаной или майонезом. Перемешиваем и наслаждаемся. Солить дополнительно не нужно, яичный блинчик и тунец уже соленые.