Салат с яичными блинчиками и ветчиной: рецепт

Готовим блинчики. В емкость разбиваем 4 яйца, добавляем соль, молоко, муку и все тщательно перемешиваем. На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и обжариваем на нем яичные блинчики с двух сторон. Ветчину режем тонкой соломкой. Лук режем полукольцами тушим на сковороде с маслом и водой до мягкости. Остывшие блинчики нарезаем соломкой. В блюдо складываем ветчину, блины, лук, добавляем соль, перец по вкусу и майонез. Все тщательно перемешиваем.