Горчица: рецепт

В емкость для горчицы наливаем на дно масло. Насыпаем горчицу и понемногу вливаем горячую воду. Обязательно помешиваем, доводим до состояния сметаны. В полученную смесь выжимаем сок из лимона. Размешиваем. Закрываем банку. Закручиваем ее в полотенце и кладем на теплую батарею. Оставляем так на ночь. Таким образом горчица доготовится, «созреет».