Солянка на куриной голени: пошаговый рецепт

Готовим бульон, отвариваем две куриные ножки. Нарезаем все ингредиенты мелко: колбасу, морковь, маринованные огурцы, чеснок, картофель, лук. Делаем зажарку. Обжариваем на растительном масле лук, морковь, огурцы и добавляем томатную пасту. К куриному бульону выкладываем зажарку и нарезанную колбасу, варим на среднем огне 20 мин.. Приправляем нарезаными маслинами, копченой паприкой, лавровым листом, солью. Варим до полной готовности.