Сырники с ванилином и сгущенкой: рецепт

В миске перемешиваем творог, добавляем к нему сахар. Вбиваем и 1 яйцо. Всыпаем ванилин, по вкусу. Добавляем муку. Я делаю побольше, так сырники получаются вкуснее. На разделочную доску насыпаем муку и столовой ложкой накладываем творог. 2 ложки на один сырник. С помощью стакана или кружки придаем форму. Сверху придавить чуть-чуть, и получается идеальный сырник. Жарим на растительном масле по 5 мин. с обеих сторон.