Куриные рулетики с помидорами и сыром: рецепт

Куриное филе вымыть, просушить. Разрезать каждое филе вдоль, слегка отбить с двух сторон. Посолить, поперчить, добавить любимые специи для мяса. Помидор нарезать тонкими пластинками. Сыр натереть на средней терке. Чеснок мелко нарубить. Каждый кусочек мяса смазать сметаной с чесноком, выложить помидор, добавить сыр и скрутить в рулеты. Если необходимо — скрепить зубочистками. Выложить в форму для запекания. Смазать сметаной с чесноком и присыпать сыром.

Выпекать при температуре 170° в течении 30 мин.. За пять мин. до готовности добавить сверху сыр.