Слойки с курицей: рецепт

Обжарьте куриные ножки на растительном масле с чесноком. На это у вас уйдет 30 мин.. Очистите мясо от кожи и костей, мелко нарежьте. В начинку можно использовать мелко нарезанное мясо как на фото. Но я предлагаю сделать начинку пастообразной, для чего измельчите мясо в блендере. Для того, чтобы начинка не была сухой, добавьте 3 ст. л. сливок. Попробуйте начинку и добавьте специи по вкусу — соль, перец, можно добавить ещё чеснок и все заново перебить. Раскатайте тесто до толщины 5 мм. Каждый пласт (250 г) разрежьте на 4 прямоугольника. У вас получатся 4 больших пирожка. Если хотите пирожки поменьше, то разрежьте на 6 частей. На одной половине будущего пирожка сделайте сквозные разрезы ножом. На вторую половину выложите 1 ст. л. начинки с горкой. Сложите слойку пополам. Защипните края, надавливая на них вилкой. Смажьте слойки взбитым яйцом и выпекайте 10 мин. при 200° (конвекция). Дайте слойкам остыть и приступайте к дегустации.