Творожная запеканка с молочным соусом: рецепт

До однородности перемешайте творог, яйца и кефир. Желательно сделать это в блендере. Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте сахар обычный и ванильный. Перемешайте их с творожной массой. Выложите в форму и выпекайте при температуре 180° 40 мин.. Тем временем сделайте соус. В сотейник добавьте молоко, сахар и муку. Поставьте на огонь и варите, пока не загустеет. Снимите с плиты, вложите масло и хорошенько перемешайте.