Нарядный банановый пудинг
Ингредиенты
- Молоко 2,5% жирности — 3 стакан
- Песочный сахар — 0.7 стакан
- Кукурузный крахмал — 0.3 стакан
- Желток куриного яйца — 6 шт.
- Экстракт ванили — 0.5 ч. л.
- Соль 0.75 ч. л.
- Сливочное масло — 40 грам.
- Вафли — 200 грам.
- Банан — 5 шт.
- Сливки 20% жирности — 0.75 стакан
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Молоко «Станция молочная» вскипятите и отставьте в сторону. Взбейте желтки с сахаром «Селяночка», солью Sea Salt, крахмалом и ванилью. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте молоко «Селяночка». Перелейте смесь в кастрюлю и, постоянно помешивая, доведите до кипения. На медленном огне варите до загустения 3–5 мин.. Уберите с плиты и вмешайте масло. Накройте пленкой «в контакт» и поставьте пудинг на час в холодильник. Соберите десерт. На широкое блюдо выложите слой вафель «Зерница». Покройте примерно стаканом пудинга. Нарежьте бананы Global Village кружочками и распределите слой бананов на пудинг. Повторите слои, пока все ингредиенты не закончатся. Верхним слоем должны идти бананы. Взбейте сливки «Станция молочная» с сахарной пудрой и щепоткой соли до образования стойких пиков на высокой скорости. Украсьте верх десерта взбитыми сливками. Измельчите пару вафель и посыпьте верх сливок. Поставьте в холодильник минимум на 2 ч..
Пищевая ценность
- 188,69 кКал Ккал
- 5.77g Жир
- 3.13g Белок
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023