Топ-100 Нарядный банановый пудинг: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Нарядный банановый пудинг: рецепт

29.11.2023

Нарядный банановый пудинг

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Фоодru Кол-во порций: 6
Общее время приготовления: 11 час

Ингредиенты

  • Молоко 2,5% жирности — 3 стакан
  • Песочный сахар — 0.7 стакан
  • Кукурузный крахмал — 0.3 стакан
  • Желток куриного яйца — 6 шт.
  • Экстракт ванили — 0.5 ч. л.
  • Соль 0.75 ч. л.
  • Сливочное масло — 40 грам.
  • Вафли — 200 грам.
  • Банан — 5 шт.
  • Сливки 20% жирности — 0.75 стакан
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Молоко «Станция молочная» вскипятите и отставьте в сторону. Взбейте желтки с сахаром «Селяночка», солью Sea Salt, крахмалом и ванилью. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте молоко «Селяночка». Перелейте смесь в кастрюлю и, постоянно помешивая, доведите до кипения. На медленном огне варите до загустения 3–5 мин.. Уберите с плиты и вмешайте масло. Накройте пленкой «в контакт» и поставьте пудинг на час в холодильник. Соберите десерт. На широкое блюдо выложите слой вафель «Зерница». Покройте примерно стаканом пудинга. Нарежьте бананы Global Village кружочками и распределите слой бананов на пудинг. Повторите слои, пока все ингредиенты не закончатся. Верхним слоем должны идти бананы. Взбейте сливки «Станция молочная» с сахарной пудрой и щепоткой соли до образования стойких пиков на высокой скорости. Украсьте верх десерта взбитыми сливками. Измельчите пару вафель и посыпьте верх сливок. Поставьте в холодильник минимум на 2 ч..

Пищевая ценность

  • 188,69 кКал Ккал
  • 5.77g Жир
  • 3.13g Белок

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться