Сочный правильный стейк из свинины на сковороде: рецепт

Все специи смешайте в небольшой мисочке. Натрите смесью стейки со всех сторон и оставьте на столе. Через полчаса смажьте мясо растительным маслом. Раскалите сковороду на огне. Выложите мясо и жарьте от 2 до 5 мин. в зависимости от желаемой прожарки. Переверните и жарьте на другой стороне примерно столько же времени. Переложите на доску и накройте на 5 мин. фольгой.