Пянсе — пирожки на пару с капустой и мясом
Ингредиенты
- Сухие дрожжи 1 ч. л.
- Вода 0.75 стакан
- Пшеничная мука хлебопекарная 3 стакан
- Кукурузный крахмал 0.5 стакан
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Сода 0.5 ч. л.
- Пекинская капуста по желанию
- Куриный фарш 300 гр.
- Репчатый лук 2 шт.
- Чеснок 5 зубчик
- Молотый кориандр 0.5 ч. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Черный перец молотый 0.5 ч. л.
- Чай по желанию
Пошаговый рецепт приготовления
1
Замесите тесто. Смешайте муку, соль, соду, сахар и крахмал. Разведите в теплой воде дрожжи и через 10 мин. влейте их в мучную смесь. Замесите тесто и оставьте в холодильнике на ночь. Сделайте начинку. Капусту мелко порежьте, посолите. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и влейте соевый соус. Накрошите мелко лук и обжарьте его с фаршем на сковороде. Всыпьте перец и кориандр. Смешайте с капустой. Приготовьте пирожки. Тесто разделите на 12 частей, раскатайте на лепешки. Положите в центр начинку. Края теста соберите сверху и защипните. Выложите в чашу пароварки, дайте постоять 20 мин.. Включите пароварку, выставив таймер на полчаса.
Пищевая ценность
- 192,94 кКал Ккал
- 2.61g Жир
- 8.62g Белок
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023