Лаваш с яйцом на сковороде: рецепт

Яйцо слегка взбейте. Лаваш нарежьте по размеру сковороды, чтобы получилось четное количество кругов. Растопите на сковороде масло. В миске с водой растворите соль. Попарно окунайте заготовки из лаваша в соленую воду, чтобы они склеились. Обжарьте лаваш на сковороде с маслом полмин. с одной стороны. Переверните. Влейте 1 ст.л. воды, в которой замачивали лаваш, в центр лепешки, а потом смажьте частью яйца. Переверните снова через полмин. и ещё раз полейте столовой ложкой воды. Переверните и сложите лаваш пополам.