Блины с яйцом и зеленым луком «Домашние»: рецепт

В тарелке смешайте куриные яйца с сахаром и солью. Добавьте растительное масло. Налейте в тарелку теплое молоко и вмешайте просеянную муку с разрыхлителем. Замешайте однородное тесто и оставьте на 10 мин.. На сухой сковороде выпекайте блинчики с обеих сторон до золотистого цвета. Приготовьте начинку. Отварите яйца и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в начинку мелко порезанный зеленый лук и майонез. Перемешайте начинку и выложите на середину блина, закрутите в трубочку. Наполните все блины начинкой.