Курица по-французски с чесноком и укропом: рецепт

Нарезаем на кусочки куриное филе, на глаз заливаем соевым соусом. Добавляем нарезанный чеснок и майонез. Количество чеснока регулируйте по вкусу. Картошку моем, чистим, нарезаем тонкими кусочками. Кружочки должны быть не слишком толстыми, чтобы все пропеклось хорошо. Также учитывайте, что будет два слоя картошки. На пергамент наливаем немного подсолнечного масла, выкладываем картофель веером. Вторым слоем распределяем куриное филе. Третий слой — снова картошка. Обваливаем ее в остатках соуса от курицы, снова добавляем майонез, укроп. Нужно, чтобы верхний слой картошки был не сухим, иначе при запекании она будет с жесткими краями. А мы хотим добиться равномерной мягкости. Этот слой картошки можно дополнительно посолить, либо добавьте соевый соус для вкуса. Выкладываем картошку, закрывая филе. Отправляем запекаться в духовку, разогретую до 180-200°. Будет запекаться примерно час. Фото готового блюда.