Гуляш из говядины с томатной пастой: рецепт

Говядину нарезать удобным для вас способом. Проследить, чтобы на мясе не осталось пленок. Обжарить на растительном масле в течение 8-11 мин.. Нарезанные удобным для вас способом красный лук и морковь высыпать в сковороду, перемешать с мясом при помощи лопатки и обжарить все вместе ещё 5-8 мин.. Нарезать помидор, выложить в сковороду. Перемешать и обжарить все ещё 5 мин. до того, как помидоры станут мягкими. Добавить томатную пасту, перемешать. Влить к мясу с овощами примерно стакана воды, лучше горячей. Приправить солью, перцем по вкусу, снова перемешать. Закрыть крышкой и оставить для тушения на 50 мин.. Огонь на плите убавить.