Яичница с итальянскими травами по-европейски: рецепт

У тостового хлеба достаем всю сердцевину. На разогретую сковороду наливаем масло, выкладываем хлебную корочку. Укладываем в середину ломтик карбонада. Обжариваем в течение двух мин., а потом разбиваем туда же яйцо. Не разбалтываем, посыпаем итальянскими травами. Добавляем сушеный чеснок по вкусу, для остроты можно посыпать молотым перцем. Накрываем крышкой и готовим в течение 5 мин.. Блюдо готово, приятного аппетита!