Фаршированный кабачок: рецепт

Лук и морковь чистим, измельчаем и обжариваем на сковороде с растительным маслом. В блендер добавляем филе индейки, лук с морковью, яйцо, соль, измельчаем. Также можно воспользоваться мясорубкой. Большой кабачок очищаем и нарезаем на цилиндры, удалив семечки. Солим. Начиняем цилиндры фаршем. Сверху можно промазать сметаной. Ставим в духовку при 200° на 30 мин..