Суп с гречневой кашей: рецепт

Поставить варить бульон на говядине или говяжьих ребрах. После того, как бульон закипит, снять пену, посолить. Варить на медленном огне ещё 50 мин.. В бульон добавить лавровый лист и перец горошком. Лук и морковь почистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Овощи соединить с бульоном. Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками и отправить в кастрюлю. Гречневую крупу отправить в кастрюлю. Суп посолить по вкусу. Варить на медленном огне до полной готовности. Примерно 15 мин. после того, как была введена гречка.