Кускус с овощной смесью и куриным филе: рецепт

Помойте и нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Добавьте соль, перец, приправу для курицы и хорошенько перемешайте. Нарежьте мелко лук и обжарьте в масле на сильном огне. Когда лук позолотится, добавьте куриное филе и обжаривайте до белого цвета. Добавьте замороженную овощную смесь, накройте крышкой и томите 5 мин.. Добавьте кипяток. Убавьте огонь до минимального, накройте крышкой и тушите 10 мин.. Высыпьте равномерно на овощи с мясом кускус и накройте крышкой на 5 мин.. Снимите с огня, перемешайте и оставьте мин. на 5 под закрытой крышкой.