Тушеная индейка в сметане: пошаговый рецепт

Нарезаем филе индейки на средние кусочки. Выкладываем филе индейки на сковороду с маслом. Подготавливаем и затем добавляем мелко нарезанный репчатый лук. Я использовала половинку лука. Помешиваем и слегка обжариваем лук с индейкой мин. 10-15. Добавляем соль по вкусу. Выкладываем сметану. Сразу вливаем воду и перемешиваем. Перчим по вкусу и готовим на медленном огне 20 мин.. Увеличиваем огонь до среднего и тушим до загустения сметаны, примерно 5 мин..