Теплый салат из курицы с грушей и апельсином: рецепт

Мелко нарезаем филе грудки и обжариваем до полуготовности. Режем грушу тонкой соломкой и добавляем к курице. Делаем соус: разрезаем апельсин пополам. Из одной половинки выдавливаем сок. Добавляем в него 2 ст. л. соевого соуса. Заливаем в сковородку и обжариваем 5 мин. на сильном огне. Выкладываем на лист салата, сверху добавляем очищенные от шкурки кусочки апельсина. Остатками соуса со сковородки поливаем сверху.