Домашние котлетки: рецепт

Два кусочка белого хлеба очистите от корки и залейте молоком. Промните хлеб вилкой и слейте лишнюю жидкость. К фаршу добавьте промятый хлеб и специи по вкусу, у меня это соль, черный перец и паприка. Смешайте фарш с хлебом. Мокрыми руками сформируйте котлеты и выложите их на доску, застеленную целлофаном. Уберите в морозилку на пару ч. или на ночь. После заморозки расфасуйте котлеты по порциям, я подписываю их для удобства.