Жареный хек с овощами: рецепт

Рыбу размороьте, почистите от внутренностей, чешуи и плавников. В пищевой пакет насыпьте все специи и соль. Уложите рыбку в пакет со специями и хорошо потрясите. Оставьте мариноваться на 1 час. Готовую маринованную рыбу обваляйте со всех сторон в муке и выкладывайте на разогретую сковороду. Обжаривйте с двух. сторон до полной готовности. Доведите до готовности под крышкой.