Котлеты из рубленой курицы сметанные: пошаговый рецепт

Мелко порубите куриное филе. Добавьте копченую паприку и чеснок. Разбейте перепеллиное яйцо. Добавьте сметану и соль, хорошенько перемешайте. Натрите сыр на мелкой терке. Добавьте в смесь сыр и мелконарезанную зелень. Тщательно перемешайте смесь. Добавьте немного муки, оставьте на 10 мин. постоять. Выкладывайте ложкой на сковороду и начинайте обжаривать на растительном масле. Обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки.