Блюдо из свинины, шампиньонов и сыра гольдман: рецепт

Нарезаем мякоть свинины длинными полосками, посыпаем солью и перцем по вкусу. Добавляем для пряного аромата и вкуса итальянские травы. Обжариваем мясо на сковороде с маслом в течение 7 мин. на среднем огне. Нарезаем грибы на кубики, отправляем на сковородку к мясу, накрываем крышкой и жарим ещё 10 мин., помешивая. Готовое блюдо помещаем в салатник. Добавляем соус по вкусу. Перемешиваем. Посыпаем тертым сыром и перемешиваем. Блюдо готово к подаче на обеденный стол.