Вот со свининой: рецепт

Режем мясо на тонкие кусочки. Как показано на фото. Делаем маринад для мяса. Соевый соус, чеснок, чёрный перец. Нарезаем овощи кусочками, как показано на фото. Произвольно нарезаем зелёный лук. Отвариваем лапшу и перекидываем в дуршлаг, промываем холодной водой. Сильно разогреваем сковороду и скидываемся на неё мясо, жарим 4-6 мин., постоянно помешивая, на сильном огне. Мясо должно быть не сварено, а пожарено. Если выделяется соус, его сливаем, но не выбрасываем. Когда все говово, убираем мясо в сторону. Овощи так же жарим на сильном огне 3 мин.. Смешиваем все ингредиенты и добавляем соус терияки. Добавляем соус, который слили с мяса. Жарим 4 мин.. Потом заправляем зелёным луком и сверху насыпаем кунжут.