Блины на дрожжевом тесте: рецепт

Наливаем в миску тёплую воду (40°) и добавляем дрожжи, размешиваем. Далее добавляем сахар, соль, яйца. Все перемешиваем. Добавляем понемногу муки до консистенции, чтобы тесто получилось не слишком жидким. Оставляем тесто в теплом месте на 1-1,5 ч.. Как тесто поднимется, перемешиваем и готовим на сковороде предварительно, смазанной растительным маслом.