Лагман с курицей: рецепт

Куриное филе нарезать кубиками и обжарить на растительном масле в казане 10 мин.. Лук, морковь, перец, баклажан и кабачок очистить от кожуры и нарезать. Обжарить в казане с куриным филе ещё 10 мин.. Картофель очистить от кожуры, также нарезать кубиками, добавить в казан и обжарить ещё 5 мин.. Добавить в казан кипяток, посолить и поперчить по вкусу, накрыть крышкой и тушить 20 мин. на медленном огне. Спагетти варим до готовности способом, указанным на упаковке.