Ножки «в одеяле»: рецепт

Куриные голени посолите, поперчите и обжарьте на сковороде с добавлением масла со всех сторон до полной готовности. Картофель почистите, выложите в кастрюлю, залейте водой, посолите и отварите. Сделайте из него пюре. Грибы обжарьте на сковороде в небольшом количестве масла. Раскатайте тесто и разрежьте на 6 одинаковых квадратов. В центр каждого квадрата выложите по 2 ст. л. охлажденного пюре. В центр картофеля выложите по 1 грибы без масла. На грибы поставьте куриную ножку. Защепните тесто так, чтобы оно скрыло все, кроме верхней части ножки курицы, как показано на фото. Тесто можно закрепить, завязав чем-то пластиковым или растянутым мешочком, порезанным на полоски. Верхушки покрыть фольгой, чтобы не пригорели. Смазать тесто яичным желтком и отправить в духовку при 180° на 20 мин., пока тесто не станет красиво золотистым. Блюдо готово. Приятного аппетита!