Запеченная горбуша: пошаговый рецепт

Сделайте небольшие надрезы на поверхности рыбы с обеих сторон, смажьте ее оливковым маслом и посолите. Вложите в рыбу лимон, тимьян, чеснок, розмарин, посолите ее внутри. Заверните рыбу в фольгу и отправьте на 20 мин. в духовку, разогретую до 190°C. Достаньте рыбу из духовки, снимите фольгу и верните в духовку ещё на 10 мин.. Готовую горбушу поперчите и подавайте. Подайте запеченную рыбу на деревянной доске, а рядом в ней выложите дольки лимона и зелень по своему вкусу.