Пирог с курицей: рецепт

Растопить масло, влить в сметану, добавить 1 чайную ложку соли, 500 граммов муки, замесить тесто. Тесто накрыть пленкой или полотенцем. Курицу отварить в подсоленной воде, нарезать на мелкие кусочки. По желанию, добавить яйцо, сыр, зелень, лук. Раскатать тесто, разделив на 2 части. Выложить начинку, а другой частью закрыть. По бокам хорошо залепить, сделать дырочку в середине пирога. Смазать взбитым яйцом. Отправить в духовку при 180° на 30 мин..